Nous relayons une initiative solidaire dans le Sud-Cévennes. Voir ici pour plus d’infos et pour venir en soutien : https://www.lepotcommun.fr/pot/7cf7g4qq
Brigade Culinaire de Solidarité Sud-Cévennes
Nous sommes un collectif de cuisinièr.es professionnel.les basé dans le sud des Cévennes réuni.es autour d’une volonté commune de réagir face aux inégalités suscitées par cette crise sanitaire inédite.
Les conséquences économiques et sociales du confinement se font sentir bien au-delà des villes et ce jusque dans nos rues, nos villages et nos vallées. Les foyers les plus fragiles accusent le coup et paient le prix de décisions politiques iniques et incompétentes. Le nombre de bénéficiaires d’aides alimentaires diverses a explosé. La fin du confinement va se traduire par une crise sociale de grande ampleur face à laquelle nous ne souhaitons pas rester les bras croisés à attendre de meilleurs auspices pour retourner à nos fourneaux.
Pris.es dans l’élan des Brigades de Solidarité Populaire qui ont essaimé en France avec l’appel de Milan, nous avons voulu mettre à disposition notre savoir-faire et nos outils de travail pour être solidaires en faisant ce que nous aimons : cuisiner pour les autres.
Nous envisageons de concocter et de distribuer gratuitement aux foyers les plus précaires (familles nombreuses et personnes isolées) des repas végétariens essentiellement à base de produits de qualité (locaux, de saison, bio).
L’objectif des ces brigades est de construire un réseau politique international d’entraide. Nous nous inscrivons pleinement dans cette démarche autonome car nous croyons à notre capacité collective d’auto-organisation indépendamment de l’aide de l’Etat qui nous a précipité vers ce désastre sanitaire notamment en sacrifiant l’hôpital public.
La Brigade Culinaire de Solidarité Sud-Cévennes a besoin de votre soutien.
Dans un premier temps, nous proposerons un repas par semaine pour une cinquantaine de bénéficiaires à Sumène. Nos distributions seront coordonnées avec le collectif Ganges Solidarité (membre du réseau national Covid-Entraide).
Si nos forces le permettent, nous envisageons de nous étendre progressivement sur Ganges et/ou Le Vigan.
Le premier repas sera servi le 4 mai à Sumène.
Si les premiers repas seront préparés avec nos stocks et fonds propres, nous lançons un APPEL A DONS pour financer la suite du projet. Parce que nous voulons que les repas soient gratuits, il nous faut trouver “ailleurs” le financement nécessaire.
Nous en appelons donc à votre solidarité!
Pour information, le coût de fabrication d’un repas est de 2€.
Pour confectionner 50 repas, nous avons donc besoin de 100€,
de 200€ pour 100 repas et ainsi de suite.
Par conséquent, quand vous donnez 10€, vous offrez 5 repas ;
quand vous donnez 20€, 10 repas etc…
Les sommes récoltées serviront à l’achat des denrées, notamment en direct aux producteurs/trices locaux avec qui nous travaillons car nous avons aussi à coeur de les soutenir dans cette période difficile.
Les sommes supplémentaires serviront au matériel d’hygiène et de protection car nous veillerons scrupuleusement à respecter les protocoles sanitaires qui s’imposent dans la réception des denrées, la préparation et la livraison des repas.
Nous croyons à la mise en place de solidarités concrètes pour se soutenir les un.e.s les autres et que partout fleuriront ces initiatives collectives d’entraide pour construire l’après !
Merci de votre soutien !
Brigade Culinaire de Solidarité Sud-Cévennes